過去の出店店舗 2015.09.10
海外のご当地ラーメン出店 in ラー博 Hollywood's Ikemen Re-imports Itself With Its
新横浜ラーメン博物館ではこれまでパリ、フランクフルト、ローマ、アムステルダム、ロンドンなど、世界17カ国、26都市を訪れ、延べ200店舗以上の海外のラーメンを調査してまいりました。そしてここ数年、各国の気候・風土・食文化と融合した「世界のご当地ラーメン」が世界各地で誕生しつつあることを発見しました。
新横浜ラーメン博物館では開館20周年企画の一環として、日本にお店がなく、現地の気候・風土・食文化を取り入れた「世界のご当地ラーメン」を誘致・紹介する企画をスタート。第1弾はアメリカ・ハリウッド発のラーメン店「IKEMEN HOLLYWOOD(イケメンハリウッド)」が2013年4月24日(水)より新横浜ラーメン博物館に出店します。
日本のラーメン店が海外進出することは多いですが、世界で誕生したご当地ラーメンが日本へ出店するという事例は、おそらく初のことだと思われます。
https://www.raumen.co.jp/information/news_000016.html