お知らせ
2024.02.20
【期間限定メニュー】江戸式醤油ラーメン1985（2/22～3/7）
あの銘店をもう一度"94年組"第6弾として出店中の博多｢一風堂1994｣。 一風堂は国内外に250店舗以上ありますが、｢一風堂1994｣で提供するラーメンはラー博でしか味わえません！その稀代のラーメ...
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ニュースリリース
2024.02.05
期間中､創業者･河原成美氏が厨房に立ち、白丸･赤丸が誕生する前の原点の味が復活 「あの銘店をもう一度"94年組"」第6弾は博多｢一風堂1994｣
「一風堂1994」 2024年2月9日(金)～5月12日(日)ラー博に復活 新横浜ラーメン博物館（横浜市港北区、代表取締役：岩岡 洋志）は、今年3月30周年を迎える取り組みとして、過去に出店した約3...
ニュースリリース
2024.01.22
カナダ・トロント発の行列店『あの銘店をもう一度』第28弾は「RYUS NOODLE BAR」
「RYUS NOODLE BAR」 2024年2月1日(木)～3月3日(日)ラー博に復活 新横浜ラーメン博物館（横浜市港北区、代表取締役：岩岡 洋志）は、30周年を迎える2024年へ向けた取り組みと...
お知らせ
2024.01.21
【期間限定メニュー】ワンタンメン（1/23～1/31）
「春木屋 郡山分店」期間限定メニュー販売！ いよいよ｢春木屋 郡山分店｣さんの営業も1週間余りとなりました。 長らく『Coming soon』となっておりました「ワンタンメン」が1月23日(火)より...
ニュースリリース
2024.01.05
春木屋1番・2番・3番弟子が集結『あの銘店をもう一度』第27弾は「春木屋 郡山分店」
「春木屋 郡山分店」 2024年1月11日(木)～1月31日(水)ラー博に復活 新横浜ラーメン博物館（横浜市港北区、代表取締役：岩岡 洋志）は、30周年を迎える2024年へ向けた取り組みとして、過去...
ニュースリリース
2023.12.25
30周年だから実現できた"夢の企画"「あの銘店をもう一度"94年組"」第5弾は「すみれ1994」
「すみれ1994」 2024年1月9日(火)～2月5日(月)ラー博に復活 新横浜ラーメン博物館（横浜市港北区、代表取締役：岩岡 洋志）は、30周年を迎える2024年3月へ向けた取り組みとして、過去に...
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2023.12.03
欧州全土の食通が訪れる銘店『あの銘店をもう一度』第26弾はドイツ・フランクフルト「無垢ツヴァイテ」
「無垢ツヴァイテ」 2023年12月12日(火)～2024年1月10日(水)ラー博に復活 新横浜ラーメン博物館（横浜市港北区、代表取締役：岩岡 洋志）は、30周年を迎える2024年へ向けた取り組みと...
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2023.11.13
五感に訴える一品料理としてのラーメン『あの銘店をもう一度』第25弾は北海道・札幌「けやき」
「けやき」 2023年11月21日(火)～12月11日(月)ラー博に復活 新横浜ラーメン博物館（横浜市港北区、代表取締役：岩岡 洋志）は、30周年を迎える2024年へ向けた取り組みとして、過去に出店...
お知らせ
2023.11.07
【期間限定メニュー】しおラーメン 各種（11/9～20）
※写真は「しおラーメン」です。 「蜂屋」期間限定メニュー販売！ あの銘店をもう一度 第24弾 旭川「蜂屋」も早いもので1週間が経ちました。 そして2023年11月9日（木）より「しおラーメン」が発売...
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2023.10.22
昭和22年創業。クセがあるけどクセになる『あの銘店をもう一度』第24弾は北海道・旭川「蜂屋」
「蜂屋」 2023年10月31日(火)～11月20日(月)ラー博に復活 新横浜ラーメン博物館（横浜市港北区、代表取締役：岩岡 洋志）は、30周年を迎える2024年へ向けた取り組みとして、過去に出店し...