「琉球新麺 通堂」の首里味噌ラーメンが3年ぶりに復活！

2021年、期間限定メニューとして発売した「首里味噌ラーメン」。現在、居酒屋りょう次にて月替わりの〆ラーメンとして提供されていますが、通堂での再販を望む声に応え、期間限定メニューとして3年ぶりに復活！（※一部具材に変更あり）
味噌ダレは、琉球王朝時代から伝わる沖縄伝統の「玉那覇味噌醤油」の味噌2種類をブレンドし、リンゴ、玉ネギなどで甘みをプラスしたもの。
そこに炒めた生姜の香り、具材から染み出る旨み、背脂のコクと甘みが重なり一体化することで、奥深い味わいに仕上がっています。

【販売価格】
・首里味噌ラーメン　　　　　1,200円
・首里味噌ラーメン　大盛り　1,300円

※1日30食限定

【販売期間】
2024年11月1日(金)～2025年1月予定

皆さまのご来館をお待ちしております。

琉球新麺 通堂（ラー博公式HP）
https://www.raumen.co.jp/shop/tondo.html