淺草 來々軒1周年企画・2021年11月11日（木）スタート

淺草 來々軒は、日本で初めてラーメンブームを起こした「來々軒」の復活プロジェクトとして、2020年10月14日、新横浜ラーメン博物館にオープン。コロナ禍でのオープン、そして緊急事態宣言発令による休業と、決して思い通りの活動はできない中でしたが、2021年10月14日で1周年を迎えることができました。

つきましては、改めて「來々軒」の偉大さ、そして「淺草 來々軒」の魅力・価値をお伝えすることを目的とし、2021年11月11日（木）より1周年記念企画を実施する運びとなりました。

【企画概要】
來々軒の一番人気はラーメンでしたが、ラーメン専門店ではなく、様々な料理が安価に提供される今でいうところの「町中華」のようなスタイルでした。昭和3年当時の來々軒のメニューからも、御飯ものや一品料理など様々な料理が提供されており、そのことが伺えます。
当企画では、実際の來々軒のメニューから選択した料理を、各1か月間の期間限定メニューとして、1年間を通し計4回にわたりご提供いたします。当時「天下一品」と評されたメニューを味わっていただくことで、來々軒についてより深く知って頂ければ幸いです。

【企画限定メニュー一覧】
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【來々軒実際のメニュー】

【関連リンク】
【ニュースリリース】明治43年創業。日本初のラーメンブームを起こした「淺草 來々軒｣を､末裔の協力により復活。この秋､ラーメン博物館に復活OPEN!!
https://www.raumen.co.jp/information/news_001083.html
【ニュースリリース】日本のラーメンブームはこのお店から始まった。｢淺草 來々軒｣ 110年の歳月を経て蘇る。
https://www.raumen.co.jp/information/news_001093.html