お知らせ
2022.10.30
「ミュージアムショップ」営業時間変更のお知らせ(10/31)
1階「ミュージアムショップ」は、店舗メンテナンスを実施するため、2022年10月31日(月)の営業時間を 11:00～15:00 とさせていただきます。 何卒ご理解のほど宜しくお願い申し上げます。 ...
NEWS
ニュースリリース
2022.10.27
ラーメン職人歴50年の集大成。 引退に向けた最後の舞台。｢あの銘店をもう一度"94年組"｣ 第1弾・目黒｢支那そば勝丸｣
新横浜ラーメン博物館（横浜市港北区、代表取締役：岩岡 洋志）では、2022年7月1日（金）より、30周年を迎える2024年へ向けた取り組みとして、過去に出店した約40店舗の銘店が2年間かけ、3週間の...
お知らせ
2022.10.25
「琉球新麺 通堂」営業時間変更のお知らせ(10/30)
地下2階「琉球新麺 通堂」は厨房機器メンテナンスを実施するため、2022年10月30日(日)の営業時間を10:30～19:30ラストオーダー（20:00閉店）とさせていただきます。 2022年10月...
ニュースリリース
2022.10.25
黒の秘密は魚介香る焦がしラードにあり 「あの銘店をもう一度」第7弾は 札幌「名人の味 爐」
新横浜ラーメン博物館（横浜市港北区、代表取締役：岩岡 洋志）は、30周年を迎える2024年へ向けた取り組みとして、過去に出店した約40店舗の銘店が2年間かけ、3週間のリレー形式で出店するプロジェクト...
お知らせ
2022.10.24
中華そば 坂本「いにしえの中華そば」（10/25～）
岡山・笠岡「中華そば 坂本」さんから新メニューが登場！～笠岡ラーメン2大系統がここに集結～ 笠岡ラーメンには大きく分けて2つの系統があります。「中華そば 坂本」に代表される鶏ダシのみのスタイルと、鶏...
ニュースリリース
2022.10.17
ラー博は8人の決断により始まった。 創業メンバーが出店する｢あの銘店をもう一度"94年組"｣が 2022年11月7日(月)にスタート
新横浜ラーメン博物館（横浜市港北区、代表取締役：岩岡 洋志）では、2022年7月1日（金）より、30周年を迎える2024年へ向けた取り組みとして、過去に出店した約40店舗の銘店が2年間かけ、3週間の...
お知らせ
2022.10.11
「いざ、神奈川！」への対応につきまして（10/11～12/27）
いつも新横浜ラーメン博物館をご利用いただき、誠にありがとうございます。 当館では「いざ、神奈川！」クーポンを以下の期間でご利用頂くことができます。 【ご利用方法】 １、「いざ、神奈川！」クーポンを「...
お知らせ
2022.10.09
「利尻らーめん味楽」臨時休業のお知らせ(10/11)
地下2階「利尻らーめん味楽」は厨房機器メンテナンスを実施するため、2022年10月11日(火)を終日休業とさせていただきます。 2022年10月11日(火) 終日休業 何卒ご理解のほど宜しくお願い申...
東京「淺草 來々軒」
2022.10.07
【期間限定メニュー】淺草 來々軒2周年記念「塩らうめん」（10/13・14）
「淺草 來々軒」2周年記念メニュー 「塩らうめん」販売決定！ 淺草 來々軒は、日本で初めてラーメンブームを起こした「來々軒」の復活プロジェクトとして、2020年10月14日、新横浜ラーメン博物館にオ...
博多・薬院 「八ちゃんラーメン」
2022.10.06
【期間限定・卒業ラーメン】浜八ラーメン（10/11～30）
ありがとう横浜！！ 「八ちゃんラーメン」の卒業ラーメン、販売決定！ 関東初進出の八ちゃんをあたたかく迎えて下さった横浜に感謝の気持ちを込めて、横浜の調味料や食材を使用した卒業ラーメンをご提供いたしま...