「青竹打ち 麺作り体験」と「こむらさき」がコラボレーション！
青竹打ち麺企画【第3弾】「青竹手打ち切りたてつけ麺」

熊本ラーメン「こむらさき」にて、製麺技法『青竹打ち』で製麺した自家製麺を使用したメニューを全3弾にわたり販売いたします！
第3弾は、3月16日(月)より発売となる「青竹手打ち切りたてつけ麺」です。

【商品名】
①青竹手打ち切りたてつけ麺
②青竹手打ち切りたてつけ麺 大盛

【価　格】
①980円
②1,180円

【販売期間】
2020年3月16日(月)～2020年4月24日(金)

【販売食数】
11:00～20食／17:00～20食
※平日限定

青竹打ち麺企画の最後を飾るのは「つけ麺」。
九州産小麦粉「ミナミノカオリ」の配合をさらに増やし、より一層香りが感じられる麺へと仕上げました。
今回は小麦の風味を際立たせるため、注文を受けてから切る「切りたて麺」で提供いたします。

トッピングは「麺」を愉しんでいただくため、白ネギと昆布の佃煮とシンプルな構成。
魚介風味のつけだれにつけてお召し上がりください。

※今回使用する青竹打ち麺はストレート麺240g（大盛り360g）となります。
※切りたて麺のため提供に時間がかかります。予めご了承ください。

■こむらさき（ラー博公式HP）
https://www.raumen.co.jp/shop/komurasaki.html

■青竹打ち 麺作り体験（ラー博公式HP）
https://www.raumen.co.jp/makingnoodle.html