「青竹打ち 麺作り体験」と「こむらさき」がコラボレーション！
青竹打ち麺企画【第2弾】「青竹手打ちまぜ麺」

熊本ラーメン「こむらさき」にて、製麺技法『青竹打ち』で製麺した自家製麺を使用したメニューを全3弾にわたり販売いたします！
第2弾は、2月3日(月)より発売となる「青竹手打ちまぜ麺」です。

【商品名】
①青竹手打ちまぜ麺
②青竹手打ちまぜ麺 大盛

【価　格】
①950円
②1,150円

【販売期間】
2020年2月3日(月)～2020年2月28日(金)

【販売食数】
平日・・・11:00～20食／17:00～20食
※平日限定

麺は第1弾「青竹手打ちとんこつラーメン」と同じく、「こむらさき」店長が粉の選定から麺打ちまで、研究を重ね開発した自家製麺（200g）を使用。
この麺に合わせるタレは、マイルドなとんこつスープと特製味噌ダレをブレンドした「味噌とんこつダレ」です。

トッピングはもやし、コーン、ひき肉、きくらげ、炙り特製チャーシュー、のり、ねぎ、にんにくチップ。
別添の山椒で味変をしていただくことも可能です。

もちっとした青竹手打ち麺に味噌とんこつダレが絡み、ボリューム満点のまぜ麺です。
豪快に混ぜてお召し上がりください。

さらに、第3弾は「つけ麺」で提供予定です。詳細は後日、ラー博公式HPやSNSにて公開いたします。

■こむらさき（ラー博公式HP）
https://www.raumen.co.jp/shop/komurasaki.html

■青竹打ち 麺作り体験（ラー博公式HP）
https://www.raumen.co.jp/makingnoodle.html