「琉球新麺 通堂」から期間限定メニュー情報です！

【メニュー名】
・冷やし辛味噌まぜ麺　￥850

【発売期間】2019年7月22日（月）～ 8月18日（日）
　※平日OPEN～15:00／土日祝OPEN～L.O

【食　　数】1日30食限定


「冷しざるラーメン」に続く琉球新麺 通堂の夏メニュー第2弾が発売！
沖縄ファミリーマートとのコラボ企画で誕生し、沖縄県内で発売されていた"シビ辛メニュー"です。

麺は、平打ちの太ちぢれ麺。具材は、豚しゃぶ、トマト、レタス、なめこ。
その上に、ピリ辛の肉味噌をトッピング。シビれ味噌、温泉玉子、レモンは別皿で提供いたします。
麺にからまる唐辛子の「辛さ」と山椒の「シビれ」で、夏にぴったりの爽快な味わいのメニューです。

味の決め手となる"ピリ辛肉味噌"と"シビれ味噌"は、沖縄最古の味噌蔵の味噌『玉那覇味噌』を使用し、沖縄の油味噌（あんだんすぅ）の製法で仕上げたもの。豚の脂と味噌のコクのやさしい甘味が加わり、奥深い味わいです。

辛さに強い方は、一気にかき混ぜ、豪快にお召し上がりを！
それほど強くない方は、シビれ味噌を徐々に入れ、温玉とレモンで調整しながら、お好みでお愉しみいただけます。

■琉球新麺 通堂（ラー博公式HP）
https://www.raumen.co.jp/shop/tondo.html