【春限定メニュー】花山椒塩らぁ麺【4月20日発売】
2017.04.17

4月20日(木)より「支那そばや」さんから季節限定メニューが発売されます!
春のほんのわずかな期間のみ味わえる"花山椒"を使ったメニューです。
花山椒は山椒よりも「香り」と「辛味」が強く、とても希少で入手困難な食材です。
「奈良県吉野町」より特別に取り寄せた
「フレッシュな花山椒」を使用した数量限定のメニューを発売します。
【メニュー名】花山椒塩らぁ麺
【発売期間】2017年4月20日(木)~なくなり次第終了
【価格】1,850円
※レギュラーサイズで新横浜店のみの発売となります。
【内容】
塩ベースのあっさりしたスープには「鴨オイル」でコクをプラスしております。
国産の鴨肉と焼きネギ、タケノコ、フレッシュな花山椒をトッピング。
そして、鴨肉には相性抜群の「金柑のコンポート」を添え、鴨肉本来の旨味を引き立たせました。
麺には「粉山椒」を練りこみ、香り高い麺に仕上げています。
花山椒の香り・辛味が春の訪れを感じさせる一品です。
春の訪れを味わうことができる限定メニューです。
皆さまのお越しをお待ちしております。